Telur dadar N cumi asam manis

Name: Telur dadar N cumi asam manis
Yield: 5 org
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg cumi basah uk kecil; 5 bh Telur; 1 bh daun bawang; Secukupnya Garam n kaldu jamur; 1 sdm saos sambal; 1 sdm saos tomat; Secukupnya saos tiram; 3 bh bawang putih; 5 bh bawang merah; 3 bh Cabai

Ia @cook_ia

Tangerang Selatan

Telur dadar N cumi asam manis

Ia @cook_ia

Tangerang Selatan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

5 org

1 kgcumi basah uk kecil
5 bhTelur
1 bhdaun bawang
SecukupnyaGaram n kaldu jamur
1 sdmsaos sambal
1 sdmsaos tomat
Secukupnyasaos tiram
Bumbu halus:
3 bhbawang putih
5 bhbawang merah
3 bhCabai

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Rebus cumi sampai empuk. Kasih sedikit garam.
2

Siapkan Telur, tambahkan irisan daun bawang, garam n kaldu jamur. Kocok lepas n dadar.. angkat, tiriskan n potong2
3

Siapkan bumbu halus, tumis sampai harum, tambahkan 1 gelas air, lalu beri soas tiram, saos sambal, saos tomat, kaldu jamur n garam. Lalu aduk2..
4

Tes rasa. Jika dh oke, masukkan cumi. Lalu diamkan sebentar agar meresap. Lalu tata telur, beri saos asam manis n cumi d atasnya.. selamat menikmati..