لپه رو خیس میکنیم و میگذاریم بپزه

پیاز رو سرخ میکنیم گوشت رو اضافه کرده تفت میدیم نمک و زردچوبه و رب رو ریخته تفت میدیم سبزی معطر رو اضافه کرده برنجو لپه را همراه کمی آب ریخته و میذاریم برنج نیم پز بشه

زیرش رو خاموش میکنیم کمی که مواد دلمه خنک شد داخل برگهای شسته شده به صورت بقچه ای میپیچیم

درظرفی دیگه ۲لیوان آب رو همراه دو قاشق رب و کمی روغن و نمک و شیره انگور میذاریم رو حرارت وقتی جوش اومد و سس یکدست شد در دو مرحله روی دلمه هاریخته وحرارت رو کم میکنیم تا دو سه ساعت که دلمه ها آماده بشن نوش جان