Bolu Marmer Margarin irit telur Ekonomis

Name: Bolu Marmer Margarin irit telur Ekonomis
Yield: 1 loyang 20 por
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan A; 270 gram Royal Phalmia (asli 250 gram); 170 gram gula kastor (asli 250 gram); 5 butir telor utuh; 2 butir kuning telor (asliny tdk pake); 1 sdt perisa vanila butter Tofieco (optional bisa perisa plain); 1/2 sdt zero bakar Tofieco (optional); 1 sachet susu kental manis (wajib); Bahan B diayak; 160 gram tepung kunci biru (asli 200 gram); 40 gram susu dancow (asli tdk pake); 20 gram maizena (asli tidak pake); 1/2 sdt baking powder double act; 1/4 gram garam dapur (asli tidak pake); 1 sdt munjung cokelat bubuk (asli 1 sdm diencerin air sdkt); Perisa cokelat tofieco; Perisa cokelat black forest Tofieco

Mama faiz Amira @mamafaiz888

Semarang Jawa Tengah

Bismillah basic resep dr Ig Dapoererna bolu rasa Premium gk eneg tapi ekonomis ni mom,monggo resep saya utak atik sdkt njih.

Lebih banyak

Bolu Marmer Margarin irit telur Ekonomis

Mama faiz Amira @mamafaiz888

Semarang Jawa Tengah

Bismillah basic resep dr Ig Dapoererna bolu rasa Premium gk eneg tapi ekonomis ni mom,monggo resep saya utak atik sdkt njih.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 jam

1 loyang 20 por

Bahan A
270 gramRoyal Phalmia (asli 250 gram)
170 gramgula kastor (asli 250 gram)
5 butirtelor utuh
2 butirkuning telor (asliny tdk pake)
1 sdtperisa vanila butter Tofieco (optional bisa perisa plain)
1/2 sdtzero bakar Tofieco (optional)
1 sachetsusu kental manis (wajib)
Bahan B diayak
160 gramtepung kunci biru (asli 200 gram)
40 gramsusu dancow (asli tdk pake)
20 grammaizena (asli tidak pake)
1/2 sdtbaking powder double act
1/4 gramgaram dapur (asli tidak pake)
1 sdtmunjung cokelat bubuk (asli 1 sdm diencerin air sdkt)
Perisa cokelat tofieco
Perisa cokelat black forest Tofieco

Tersimpan

Cara Membuat

2 jam

1

Siapkan loyang bolu 20/22 diolesi carlo dan loyang persegi dialasi alas serbet basah buat alas loyang adonan,panaskan oven suhu 170 derajat
2

Mikser kecepatan rendah margarin dan gula kastor sekitar 1 menit lalu tingkatkan kecepatan mikser slama 5 menit
3

Kemudian mikser kecepatan sedang masukan 1 persatu telor dengan dikasih jeda 1 menit tiap telor hingga telor habis total memikser bahan 10 menit lalu tuang susu kental manis mikser rata saja
4

Turunkan kecepatan mikser mikser bahan tepung hanya sampai rata saja,dilanjut aduk balik dengan spatula jangan kelamaan ntar adonan cake jd turun
5

Ambil kira kira 1/3 adonan diberi cokelat bubuk dan perisa aduk dengan spatula sampai rata lalu tuang ke loyang selang seling sambil dihentakan dimeja untuk mengeluarkan udaranya.
6

Buka oven tunggu panas turun k 150 derajat,masukan loyang ke dalam oven,oven gas manggang lebkur 90 menit,test tusuk kalau tidak ada adonan yang lengket dan cake membal waktu dipencet maka cake sudah matang
7

Keluarkan dari oven taruh dicooling rack tunggu uap panas hilang sekitar 2 menitan baru tangkupkan dipinggan mom
8

Marmer cake yang lembut gurih dan ringan mom🥰👍