Sistik Kencur
Baru nyoba bikin usaha kecil2an yaitu dengan menjual sistik kencur, alhamdulillah peminatnya banyak. Ngemilnya juga ga bosen, bisa menjadi temen makan yg lain juga seperti baso dll.
Sistik Kencur
Baru nyoba bikin usaha kecil2an yaitu dengan menjual sistik kencur, alhamdulillah peminatnya banyak. Ngemilnya juga ga bosen, bisa menjadi temen makan yg lain juga seperti baso dll.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masukan semua bahan ke dalam wadah yg besar. Uleni dengan tangan sampai tekstur berubar seperti pasir. Jangan dulu dikasih air ya supaya bumbunya menyatu.
- 2
Setelah teksturnya seperti pasir beri air sedikit demi sedikit sambil di uleni sampai air habis. Teksturnya tidak kalis ya tapi kalau dikepal adonannya tidak hancur. Tujuan sedikit pemberian air agar saat digoreng sistiknya menjadi kopong. Dan saat proses penggiringan tidak perlu lagi ditaburi tepung.
- 3
Giling adonan penggunakan cetakan sistik, yang pertama sy pakai cetakan nomor 7. Saat sudah rapih pindahkan ke nomor 4 lalu cetak ke sistik. Sy pake merek oxone ya. Sesuaikan saja dengan cetakan masing2. Adonan sudah tidak dikasih taburan tepung ya, karena adonan tidak akan menempel.
- 4
Panaskan minyak sampe benar2 panas, lalu goreng sistik dan tiriskan.
- 5
Setelah dingin, bisa langsung dimasukan ke standing pouch atau ke dalam toples buat cemilan sehari2.
- 6
Peluang usaha dengan modal yg minim, bisa dititip di warung2 🤗
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)