કડાઈ મા તેલ ગરમ કરવા મૂકો તેલ ગરમ થાય એટલે તેમાં રાઈ નાખો રાઈ તતડે એટલે તેમાં હળદર નાખી મૂળા વધારી સેજ મીઠું નાખી હલાવી થવા દયો.

છાસ માં ચણા નો લોટ નાખી વલોવી લ્યો.મૂળા થઈ જાય એટલે તેમાં છાસ નું ધોળ નાખી હલાવી ત્રણ મિનિટ થવા દયો જરૂર મુજબ મીઠું અને પાણી નાખી બે મિનિટ થવા દયો.પછી ગેસ બંધ કરી દયો.