છાસ માં લોટ નાખી વલોની થી વલોવી લ્યો જરૂર પડે પાણી નાખી શકાય..કડાઈ માં ઘી,તેલ ગરમ કરવા મૂકો ગરમ થાય એટલે તેમાં રાઈ અને મેથી નાખો તતડે એટલે તેમાં જીરું અને હિંગ નાખી મીઠો લીમડો સૂકા મરચાં નાખીને વલોવી છાસ નાખી.આદુ મરચા નાખી હલાવી લ્યો

હવે તેમાં મીઠું અને ગોળ નાખી ઉકળવા દયો વચ્ચે વચ્ચે હલાવતા રહો પાચ સાત મિનિટ પછી લીલા ધાણા નાખી હલાવી ગેસ બંધ કરી દયો તૈયાર છે સ્વાદિષ્ટ અને ટેસ્ટી ખાટી મીઠી કઢી.