Pepes Nila Bumbu Dasar Merah
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan nila, kerat-kerat ikan, balur dengan perasan jeruk nipis, diamkan 10 menit cuci bersih kembali.
- 2
Siapkan bumbu dasar merah
- 3
Tambahkan kemangi, tomat, bawang iris, garam, gula, penyedap secukupnya, aduk rata koreksi rasa
- 4
Siapkan daun yang sudah dijemur, atau bakar diatas api kompor sampai warna daun berubah, agar daun tidak robek saat digulung.
- 5
Letakkan ikan nila di atas daun, balur dengan bumbu
- 6
Gulung, sematkan lidi/tusuk gigi pinggirnya, panggang ikan api kecil
- 7
Bolak-balik hingga rata setiap 10 menit, hingga daun kecoklatan dan aroma keluar, sekitar 30 menit lebih (sesuaikan)
- 8
Pepes ikan nila bumbu dasar merah siap disajikan bersama nasi hangat.
Lampiran Resep
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Anggieya bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar