CookpadCookpad
訪客
註冊或登入
收藏、分享食譜與試做成品照,享受更多功能
  • 搜尋
  • 訂閱會員
    • 最多人試做的食譜
    • 最多人查看的食譜
  • 訂閱會員
  • 食譜募集活動
  • 常見問題
  • 建議回饋
  • 地區
  • 你的食譜庫
你的食譜庫
註冊或登入後開始建立你的食譜庫
檸檬馬德蓮蛋糕
收藏食譜以便日後查看
  • 上傳試做成品照
  • 增加到資料夾
  • 列印
  • 分享
    • 已複製
    • 電子郵件信箱
    • Facebook
    • Pinterest
    • Twitter
  • 檢舉食譜
  • 查看食譜數據
  • 編輯食譜
  • 刪除
CookpadCookpad
檸檬馬德蓮蛋糕 的食譜成品照片

檸檬馬德蓮蛋糕

林克拉
林克拉 @Ritta0705

#一起吃好

#一起吃好

繼續閱讀

檸檬馬德蓮蛋糕

林克拉
林克拉 @Ritta0705

#一起吃好

#一起吃好

繼續閱讀
已收藏
收藏食譜以便日後查看
編輯食譜
查看食譜數據
增加到資料夾
上傳試做成品照上傳試做成品照
分享分享
  • 已複製
  • 電子郵件信箱
  • Facebook
  • Pinterest
  • Twitter
列印列印
  • 列印列印
  • 上傳試做成品照上傳試做成品照
  • 檢舉食譜
  • 查看食譜數據
  • 刪除
分享
  • 已複製
  • 電子郵件信箱
  • Facebook
  • Pinterest
  • Twitter
收藏食譜以便日後查看
  • 上傳試做成品照
  • 增加到資料夾
  • 列印
  • 檢舉食譜
  • 查看食譜數據
  • 編輯食譜
  • 刪除

預備食材

4盤(約40~60個)
  • 黃油(融化)160g
  • 低筋麵粉 260 g
  • 泡打粉 10 g
  • 砂糖 220 g
  • 檸檬皮屑 (刨皮) 4 顆
  • 蛋(室溫)4個
  • 牛奶 70 g
  • 檸檬汁 20 g
Cookpad 在 Cookpad App 開啟
已收藏
收藏食譜以便日後查看

料理步驟

  1. 1

    檸檬皮倒入砂糖中,混合搓出香氣。
    把檸檬糖倒入鋼盆中,倒入四顆雞蛋攪拌均勻,使糖全部融化無顆粒聲。

  2. 2

    倒入牛奶,檸檬汁,過篩麵粉和泡打粉分兩次倒入,切拌。

  3. 3

    分次倒入黃油(用打蛋器) 拌勻至無顆粒

  4. 4

    麵糊蓋上保鮮膜,冷藏1小時以上。

  5. 5

    用刷子在瑪德蓮模具上塗抹一层黃油,麵粉過篩輕敲撒至模具並倒扣(防止沾粘),冷藏一小時或冷凍30分鐘。

  6. 6

    倒入一半麵糊到錶花袋裡,繞一圈擠八分滿。

  7. 7

    烘烤時間:專業烤箱-底層,上火190度/下火180度,約15分鐘。(從10分鐘往上加)

    檸檬馬德蓮蛋糕的食譜步驟7照片
    檸檬馬德蓮蛋糕的食譜步驟7照片
已收藏
收藏食譜以便日後查看
編輯食譜
查看食譜數據
增加到資料夾
上傳試做成品照上傳試做成品照
分享分享
  • 已複製
  • 電子郵件信箱
  • Facebook
  • Pinterest
  • Twitter
列印列印
  • 列印列印
  • 上傳試做成品照上傳試做成品照
  • 檢舉食譜
  • 查看食譜數據
  • 刪除

試做成品照

已收藏
收藏食譜以便日後查看
  • 上傳試做成品照
  • 增加到資料夾
  • 列印
  • 分享
    • 已複製
    • 電子郵件信箱
    • Facebook
    • Pinterest
    • Twitter
  • 檢舉食譜
  • 查看食譜數據
  • 編輯食譜
  • 刪除

已複製

林克拉
林克拉 @Ritta0705
發布於 2022年12月21日 09:29

留言 (2)

蘇廚
蘇廚 @cook_sukitchen
2022年12月21日 10:20
馬德蓮不思議
訪客
在此讚美或留言給廚友...
0/0

關鍵字

檸檬 瑪德蓮 蛋糕

相似食譜

更多推薦食譜

  1. 避風塘炒雞
  2. 味噌櫛瓜炒雞腿
  3. 草莓🍓· 桂花·戚风蛋糕(记录草莓冻干粉的用法 ·用量)
  4. 簡易料理|個人版香菇貢丸湯
  5. 蒜蓉蚵仔粉絲
  1. 【可麗露】│9巷5弄
  2. 南瓜🎃香Q煎餅🥞
  3. 香煎肉排(簡單/便當菜)
  4. 蕃茄燉牛肉
  5. 義式蔬菜湯(簡單/健康)
  1. 普羅旺斯湯圓
  2. 紅白鹹湯圓
  3. 海瓜子炒干貝醬(簡單料單)
  4. 花枝招展-氣炸「花枝丸」
https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/16703684
Cookpad 在 Cookpad App 開啟

關於我們

在 Cookpad,我們的使命是 天天享受烹飪趣!因為我們相信,烹飪能讓人們、社群以及地球更快樂且健康。我們的服務讓全世界的廚友透過分享食譜與下廚秘訣幫助彼此。

加入 Cookpad Premium 訂閱會員享用更多功能與優惠!

Cookpad 全球社群

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 查看全部

 

Cookpad Premium 訂閱會員 工作機會 建議回饋 部落格 使用條款 社群規範 隱私權政策 常見問題

下載 App

使用 Cookpad App 使用 Cookpad App
Copyright © Cookpad Inc. 保留所有權利
close