هویج رنده شده و یه مشت رشته و پیاز و نمک و زردچوبه و عصاره مرغ و ۵ لیوان آب میذاریم رو حرارت. ❌من از عصاره استفاده نکردم ❌
بذارید تا کامل بپزه و جا بیافته و رشته ها لعاب بدن هرزگاهی هم، همزده تا ته نگیره.

📌 اگه در طول پخت دیدین آب سوپ کمه، مقداری آب جوش بریزید.

اواخر پخت یه مشت رشته باقیمونده و سبزی و فلفل سیاه و آبلیمو اضافه کنید.

📌 چون رشته ای که اول استفاده کردیک کاملا آب شد و لعاب داد، برای اینکه یکم رشته توی سوپ معلوم باشه اواخر پخت یه مشت رشته میریزیم..
البته اگه خواستید میتونید مثل من همشو یکجا همون اول بریزید.

نوشجاان

📌دستور پخت👈🏻@ashpazi.mojallal