Almond Cara Crakine Travel Cake
#PejuangGoldenBatikApron
#cookpadcommunity_depok
Info singkat : Cara crakine bisa beli jadi ; adalah campuran coklat yg terkaramel dan dicampur rice krispie.
Akan saya jelaskna menyusul.
Almond Cara Crakine Travel Cake
#PejuangGoldenBatikApron
#cookpadcommunity_depok
Info singkat : Cara crakine bisa beli jadi ; adalah campuran coklat yg terkaramel dan dicampur rice krispie.
Akan saya jelaskna menyusul.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cake :
Campur gula,tepung,BPDA & almond bubuk di mangkok,aduk rata.Masukkan vanilla dan putih telur,mixer kecepatan rendah hingga rata homogen.Tuang Butter leleh,aduk rata.
- 2
Tuang adonan ke 3 buah loyang 22x10 cm yang dioles carlo dan alasi baking paper,oven suhu 150°C 20-25 menit.Angkat dan dinginkan
- 3
Chocolate ganache : Panaskan cream lalu tuang ke coklat,diamkan 1 menit, aduk hingga mulus,tutup wrap in contact, simpan kulkas sampai sulit diaduk.kurleb 1 jam.Lalu mixer hingga kokoh medium-stiff.masukkan piping bag.
- 4
Cara crakine :
Lelehkan milk chocolate di oven suhu 150° C 5menit,aduk rata,lalu masukkan flavor caramel,minyak,aduk rata hingga mulus,lalu rice krispie,aduk rata.
- 5
Glaze:
Lelehkan kedua macam coklat dengan double boiler,lalu setelah halus masukkan minyak aduk rata, lalu kacang dan rice krispy.aduk rata lagi.
- 6
Assembly :
Keluarkan cake dari loyang potong jadi @ 20x10 cm.Ambil 1 lembar cake, oles ganache,lalu beri Cara Crakine,tumpuk cake kedua,lakukan berulang hingga cake ketiga. (cake ketiga tanpa diberi ganache).
- 7
Wrap dan simpan kulkas sampai cukup kokoh kaku,keluarkan dan belah memanjang jadi 2 log cake.
- 8
Siramkan icing diatas keduanya secara merata.simpan kulkas sebentar,siap sajikan.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada herlin wulan bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar