Roti Sobek Whipped Cream
Beli whipping cream di supermarket pas ada promo buy 1 get 1, sudah lama pengen buat sesuatu pakai itu. Cari2 di cookpad dan ketemu resepnya mba @minienora (thanks mba 🙏😍)
Rotinya empuk dan lembut, padahal bikinnya gak pakai butter. Walaupun bagian atasnya rada eksotik, alias hampir gosong 😅 lupa gak dicek.
Semoga bermanfaat 😊
Roti Sobek Whipped Cream
Beli whipping cream di supermarket pas ada promo buy 1 get 1, sudah lama pengen buat sesuatu pakai itu. Cari2 di cookpad dan ketemu resepnya mba @minienora (thanks mba 🙏😍)
Rotinya empuk dan lembut, padahal bikinnya gak pakai butter. Walaupun bagian atasnya rada eksotik, alias hampir gosong 😅 lupa gak dicek.
Semoga bermanfaat 😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur semua bahan kecuali butter dan garam sampai setengah kalis, kemudian masukkan butter dan garam, uleni sampai kalis.
Aku pakai Rebread, pilih menu no. 12 (aduk dan fermentasi 1 jam 24 menit)
Nb : urutan bahan, sudah ditulis sesuai dengan urutan utk masuk ke mesin rebreadnya.
- 2
Setelah mengembang, kempeskan adonan dengan cara ditusuk pakai ujung jari. Bagi sekitar 40 gram-an dan bulatkan. Aku jadi sekitar 12-13 pcs
- 3
Isi sesuai selera atau dibiarkan kosong juga bisa, susun dalam loyang bulat atau pakai kertas roti satuan. Tutup dengan plastik wrap atau serbet bersih sampai mengembang (me : sekitar 30 menit)
- 4
Setelah mengembang, oles dengan susu cair, kemudian panggang (oven dipanaskan dulu sebelumnya) dengan suhu 180°C selama 20 menit atau sesuaikan dengan oven masing-masing (me : oven kirin 180°C sekitar 18 menit)
- 5
Setelah matang, keluarkan dari oven, oles dengan butter atau margarin. Hentakan keluar dari loyang.
- 6
Sajikan..
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar