Экспресс суп с грибами

Name: Экспресс суп с грибами
Cuisine: України
Ingredients: 1 крупный Лук; 400 грамм Грибы; 1 средняя Морковь; по вкусу Зелёный лук; 1,5 литра Вода или бульон; 1/2 стакана мелких макарон (ракушки, колесики, паутинка); 200 мл сливок 36%; по вкусу Соль, перец; Растительное масло

Ольга @olgagunderich

Бердянск

#супсгрибами #обед #грибы #суп

Экспресс суп с грибами

Ольга @olgagunderich

Бердянск

#супсгрибами #обед #грибы #суп

Збережено

Інгредієнти

1 крупныйЛук
400 граммГрибы
1 средняяМорковь
по вкусуЗелёный лук
1,5 литраВода или бульон
1/2 стакана мелких макарон (ракушки, колесики, паутинка)
200 млсливок 36%
по вкусуСоль, перец
Растительное масло

Збережено

Кроки

1

Лук, грибы и морковь, нарезать мелким кубиком. Обжарить до мягкости лука, на небольшом количестве растительного масла.
2

Бульон, или воду, довести до кипения.
3

Отправить туда макароны, через 5 минут-овощи. Довести до кипения, добавить соль и перец, зелёный лук, сливки. Готовить ещё 5-7 минут(не кипятить).
4

Выключить плиту.
Дать супу настояться, чтобы макароны "дошли", 10 минут.