आलू की सुखी सब्जी (Aloo ki sukhi sabji recipe in Hindi)
Dipika Bhalla @cook_1952
आलू की सुखी सब्जी (Aloo ki sukhi sabji recipe in Hindi)
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
आलू को छीलकर छोटे छोटे काट ले। 2 से 3 बार पानी से धो ले।
- 2
एक कड़ाई में तेल गरम करने रखें। अब राई डालके राई तिडक जाए तब हींग डाले। अब आलू डालकर तेज आंच पर लगातार चलाते हुए 10 मिनट भून ले। अब नमक, हल्दी और चीनी डालकर, ढककर धीमी आंच पर 5 मिनट पका ले।
- 3
अब आलू में सारे मसाले डालकर मिला ले। अगर आलू अच्छे से गले ना हो तो फिर से 5 मिनट ढककर पका ले।
- 4
अब सब्जी तैयार है लंच बॉक्स में आलू के साथ रोटी रखें।
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