کیک مغز دار

Name: کیک مغز دار
Cuisine: ایرانی
Ingredients: 2 پیمانه آرد; 3 عدد تخم مرغ; 3/4 پیمانه شیر یا آب; 1/4 پیمانه روغن; 1 ق م بکینگ پودر; وانیل کمی; 1 پیمانه سرخالی شکر; 1 ق غ پودر کاکائو; 2 ق غ پودر نارگیل; 1 ق غ شکر; نصف ق غ دارچین

مامان دنیا @cook_28544653

تهران

ممنون از دوست کوکپدی هنرمندم
@matbakhe_leyla

بیشتر

کیک مغز دار

مامان دنیا @cook_28544653

تهران

ممنون از دوست کوکپدی هنرمندم
@matbakhe_leyla

ذخیره شد

چاپ

مواد لازم

2 پیمانهآرد
3 عددتخم مرغ
3/4 پیمانهشیر یا آب
1/4 پیمانهروغن
1 ق مبکینگ پودر
وانیل کمی
1 پیمانه سرخالیشکر
مواد میانی👇
1 ق غپودر کاکائو
2 ق غپودر نارگیل
1 ق غشکر
نصف ق غدارچین

ذخیره شد

مراحل تهیه

1

تخم مرغ وشکر و وانیل ۵دقیقه با همزن میزنیم تا کرم رنگ وکشدار بشه
روغن اضافه کرده مخلوط میکنیم آب یاشیر اضافه کرده مخلوط میکنیم
2

حالا آردوبکینگ پودر سه بار الک کرده از قبل و در سه مرحله به مواد اضافه میکنیم و با لیسک آرام دورانی مخلوط میکنیم
3

مواد میانی با هم مخلوط کرده
قالب چرب کرده نصف مواد در قالب ریخته ومواد میانی میریزیم روش وکامل پخشش میکنیم و بعد بقیه مواد میریزیم روش
میذاریم تو فر از قبل گرم شده من گذاشتم تو توستر بادمای ۱۷۰ به مدت نیم ساعت.