Sambal Terong Pedas Manis

Name: Sambal Terong Pedas Manis
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 buah terong ungu ukuran besar; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 3 buah cabai rawit (karena saya suka pedas); 1/2 siung bawang bombai; secukupnya Garam; secukupnya Gula pasir; Kecap manis; Air

Suci Puspita Ratih @cook_6220383

I made this because I failed to cook terong balado 😢

Lebih banyak

Sambal Terong Pedas Manis

Suci Puspita Ratih @cook_6220383

I made this because I failed to cook terong balado 😢

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 porsi

1/2 buahterong ungu ukuran besar
3 siungbawang merah
2 siungbawang putih
3 buahcabai rawit (karena saya suka pedas)
1/2 siungbawang bombai
secukupnyaGaram
secukupnyaGula pasir
Kecap manis
Air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong terong sesuai selera, lalu rebus hingga setengah layu kemudian tiriskan
2

Haluskan cabai rawit dan bawang merah
3

Potong halus bawang putih dan bawang bombai
4

Tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum
5

Masukkan bawang merah dan cabai rawit yang sudah dihaluskan, garam, dan gula, lalu aduk rata
6

Tambahkan air secukupnya, tunggu sampai agak mendidih
7

Masukkan terong yang sudah direbus aduk rata
8

Tambahkan kecap manis
9

Tunggu hingga masak dan mengental