Potong potong daging, lalu rebus sampai empuk

Tumis bumbu halus dan serai, salam, lengkuas sampai matang

Masukkan daging yg sudah empuk, lalu sedikit air aduk dan didihkan sampai bumbu setengah meresap

Setelah air setengah menyusut baru masukkan kentang, gula, garam penyedap, dan kecap manis aduk dan biarkan sampai kentang matang

Setelah itu, tes rasanya. Jika airnya sudah menyusut baru angkat.