Ebi furai no ribet (frozen food)

Name: Ebi furai no ribet (frozen food)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg udang ukuran sedang; 1 bks tepung serba guna merek apa aja; secukupnya Tepung roti; 4-5 siung bawang putih, haluskan; Garam; merica; secukupnya Kaldu jamur; 1 sdm penuh tepung sagu

Widia yenty @widia86

Pangkalpinang - Bangka

Stock bekal anak sekolah,bikinnya gampang dan rasanya enak bgt

Lebih banyak

Ebi furai no ribet (frozen food)

Widia yenty @widia86

Pangkalpinang - Bangka

Stock bekal anak sekolah,bikinnya gampang dan rasanya enak bgt

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgudang ukuran sedang
1 bkstepung serba guna merek apa aja
secukupnyaTepung roti
4-5 siungbawang putih, haluskan
Garam
merica
secukupnyaKaldu jamur
1 sdmpenuh tepung sagu

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas dan bersihkan udang, sisakan ekor. Kerat" Udang biar nanti digoreng bisa lurus gak melengkung.
2

Lumuri udang dengan bawang putih, garam, merica, kaldu jamur. Sisihkan
3

Adonan basah : campur tepung serba guna, tepung sagu dan air secukupnya.aduk rata.disini kuncinya Adonan agak kental biar nanti cukup sekali lapis aja udh cukup. Jadi gk harus 2-3x ngelumuri udang
4

Ambil satu persatu udang,pegang ekornya. celupkan ke adonan basah. Langsung gulingkan ke tepung roti. Remas" Biar nempel.lakukan hingga udang habis.
5

Tips biar udang gak saling menempel.setelah selesai masukan udang ke freezer biarkan setengah mengeras sktr 30-1jam lalu keluarkan baru susun 1 persatu ke box penyimpanan.jadi bukan langsung ke susun ke box yaaa 😁