قبل از شروع به آشپزی هویج و کدو سبز و سیر و گوجه فرنگی رو رنده کردم و سیب زمینی رو نگینی خرد کردم و مرغ آبپز شده از قبل رو ریش ریش کردم که موادم آماده باشه

پیاز رو خرد میکنیم و تفت میدیم وقتی کمی تفت دادیم سیر خورد یا رنده شده رو اضافه میکنیم

وقتی پیازها کمی طلایی شد سیب زمینی های نگینی شده رو اضافه میکنیم

سیب زمینی ها که پخته شده گوجه های رنده شده رو داخل ماهیتابه میریزیم و تفت میدیم

بعد ادویه ها رو اضافه میکنیم و تفت میدیم تا بوی خامی اون گرفته بشه

سپس هویج و کدو سبز رنده رو داخل تابه میریزیم کمی که تفت دادیم مرغ های ریش ریش شده رو اضافه میکنیم

در آخر هم آب لیمو ترش تازه رو به مواد اضافه میکنیم

من به موادم مقدار کمی هم سس لوبیای سیاه اضافه کردم که طعم فوق العاده ای بهش داد میتونید به جای اون سس سویا استفاده کنید که طعم دلپذیری بهش اضافه می‌کنه

نوش جان 👩🏻‍🍳