Kele phool ki sabji
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
केले का फूल से बीच का पतला डंठल निकाल कर छोटे टुकड़ों में काट लें और नींबू पानी में डुबो कर रखें ।दाल भी धोकर पानी में १५ मिनट तक भिगो दें ।
- 2
अब दाल को लाल मिर्च के साथ थोड़ा सा पानी मिलाकर पीस लें ।पिसे दाल में कटा केले का फूल को नींबू पानी से निचोड़ कर डालें ।
- 3
भाप में १० मिनट तक पकायें ।
- 4
तेल गरम करें और राई और उड़द दाल का छौंक लगायें, हींग और कड़ी पत्ते डालें ।
- 5
हल्दी मिलाकर १/२ मिनट कर चलायें ।पका दाल को मिलाएँ और नमक भी मिलाएँ ।
- 6
धीमी आँच में १० मिनट तक भून लें. अब ताज़ा नारियल मिलाकर परोसें
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