प्याज़ वाली बरबटी की सब्जी

@shipra verma
@shipra verma @cookwithshipra123
Muzaffarpur Bihar.

#GoldenApron
#Week8
#AK
बरबटी की सब्जी खाने में बहुत ही टेस्टि लगतीं हैं और बहुत ही हेलदी भी होती है. ये सब्जी बहुत ही जल्दी बन कर तैयार हो जाती हैं. ईसे बोरो भी बोला जाता है.

प्याज़ वाली बरबटी की सब्जी

#GoldenApron
#Week8
#AK
बरबटी की सब्जी खाने में बहुत ही टेस्टि लगतीं हैं और बहुत ही हेलदी भी होती है. ये सब्जी बहुत ही जल्दी बन कर तैयार हो जाती हैं. ईसे बोरो भी बोला जाता है.

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सामग्री

30 मिनट
4 लोग
  1. 1/2के जी बरबटी
  2. 2प्याज़ कटे हुए
  3. 3,4आलू कटे हुए
  4. तेल आवश्यकता अनुसार
  5. नमक सवादानूसार
  6. 1/2 चमचहल्दीपाउडर
  7. 1 चमचलाल मिर्च पाउडर
  8. 1 चमचधनिया पाउडर
  9. 1 चमचजीरा
  10. 1दालचीनी छोटा टूकड़ा
  11. 1छोटी इलायची कूटी हुई
  12. 4,5लहसुन की कलियाँ
  13. 1 चमचचना का सत्तू

कुकिंग निर्देश

30 मिनट
  1. 1

    बरबटी को एक बरतन में रख के उसे छोटे छोटे टुकड़े में काट लेंगे.

  2. 2

    आलू और प्याज़ को भी रफली काट लेंगे. एक कढ़ाई में तेल गरम करें

  3. 3

    उसमें जीरा दालचीनी डाल कर चटका लेंगे. फिर उसमें प्याज़ डाल कर भून लेंगे. फिर आलू डाल कर भून लेंगे.

  4. 4

    अब कटे हुए बरबटी को डाल कर भन लेंगे.

  5. 5

    फिर उसमें सारे मसाले, जो उपर बताया गया है डाल देंगे. फिर उसमें नमक, सत्तू डाल कर सब्जी को मसाले के साथ अच्छे से भून लेंगे.

  6. 6

    जब सब्जी भून जाएं तो उसमें आवश्यकता अनुसार पानी डाल कर 5 मिनट सब्जी को पका लेंगे.

  7. 7

    जब बरबटी और आलू गल जाएं तो गैस औफ कर देंगे.

  8. 8

    तैयार है हमारी लजीज टेस्टि बरबटी की सब्जी जो खाने में बहुत ही टेस्टि लगतीं हैं और बहुत ही जल्दी बन कर तैयार हो जाती हैं.

  9. 9

    ईसे रोटी, चावल के साथ गरम गरम र्सव करें. ईसे बच्चे और बड़े सभी बहुत ही पसंद से खाते हैं.

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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