Ayam Suwir Kemangi
Ayam suwir ini bumbunya mirip bumbu ayam woku. Rasanya pedes gurih ada sedikit asamnya dan jika ditumis kering, bisa dijadikan sebagai isian nasi bakar. Dijamin sedaapp 🥰
Ayam Suwir Kemangi
Ayam suwir ini bumbunya mirip bumbu ayam woku. Rasanya pedes gurih ada sedikit asamnya dan jika ditumis kering, bisa dijadikan sebagai isian nasi bakar. Dijamin sedaapp 🥰
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus daging dada ayam utuh dengan tambahan jahe geprek, daun salam dan sedikit garam. Rebus hingga matang, kemudian angkat dan suwir2.
- 2
Uleg atau blender bawang merah, bawang putih, cabai2 an, kunyit, jahe, lengkuas, dan kemiri.
- 3
Panaskan minyak, tumis bumbu halus tambahkan serai, daun jeruk, dan daun salam. Tumis hingga layu dan harum kemudian tambahkan air secukupnya dan masukkan sayatan tulang dada ayam.
- 4
Setelah bumbu mendidih, masukkan ayam suwir. Bumbui dengan garam, gula dan penyedap sesuai selera. Aduk2 beri irisan tomat kemudian biarkan meresap.
- 5
Jika air sudah menyusut, masukkan kemangi. Aduk hingga layu saja kemudian matikan api.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Mommy Neera bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar