آش میوه

Name: آش میوه
Cuisine: ایرانی
Ingredients: 1 پیمانه عدس; 1/2 پیمانه بلغور گندم; 1/2 پیمانه نخود و لوبیا قرمز; نیم کیلو سبزی آش; 1 عدد پیاز بزرگ; 2 پیمانه مخلوط میوه) آلبالو ،آلو ،برگه زردآلو ،زغال اخته ،آلوچه(; 1/2 پیمانه رشته; نمک، فلفل سیاه،زردچوبه; 2 ق غ رب گوجه

amani @Amani

تبریز

#آش_میوه_آلبالو_برگه_زردآلو_آلوچه_زغال_اخته

بیشتر

آش میوه

amani @Amani

تبریز

#آش_میوه_آلبالو_برگه_زردآلو_آلوچه_زغال_اخته

ذخیره شد

چاپ

مواد لازم

1 پیمانهعدس
1/2 پیمانه بلغور گندم
1/2 پیمانه نخود و لوبیا قرمز
نیم کیلوسبزی آش
1 عددپیاز بزرگ
2 پیمانهمخلوط میوه) آلبالو ،آلو ،برگه زردآلو ،زغال اخته ،آلوچه(
1/2 پیمانه رشته
نمک، فلفل سیاه،زردچوبه
2 ق غرب گوجه

ذخیره شد

مراحل تهیه

1

عدس و بلغور رو با هم بذارین بپزن
وقتی عدس نیم پخت شد سبزی آش رو اضافه کنید آخرای پخت سبزی، نخود و لوبیا از قبل پخته شده و برگه زردآلو رو اضافه کنید و حدود ۱۰ دقیقه بذارید تا بپزه
2

در این فاصله پیاز رو نگینی خرد و تفت بدید
رب،نمک ،فلفل،و زردچوبه به پیاز اضافه کنید و بعد این مخلوط پیاز رو همراه با رشته به آش اضافه کنید و بذارید تا آش جا بیافته ۱۰ دقیقه قبل از اینکه زیر اجاق رو خاموش کنید میوه ها رو اضافه کنید
3

اگه از میوه‌های خشک استفاده می کنید باید موقع اضافه کردن برگه زردآلو اونا رو هم اضافه کنید ولی میوه های تازه و فریز شده ۱۰ دقیقه برای پختشون کافیه بیشتر از اون له میشن