Tahu terong santan pedas

Name: Tahu terong santan pedas
Yield: 3-4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 buah tahu putih; 2 buah terong ungu; 15 buah cabe rawit / sesuai selera; 5 buah cabe keriting; 6 buah bawang merah; 5 siung bawang putih; 3 butir kemiri; 2 lembar daun jeruk; 1 Sdt ketumbar bubuk; 1 sdt Gula pasir; Secukupnya Garam; Secukupnya Kaldu bubuk; 1 ruas lengkuas geprek; 3 lembar daun salam; 1 bungkus santan instan

Titiek @TIK1990

KEDIRI

Musim hujan gini paling enak makan nasi anget, sayur pedas ditambah ikan asin goreng. Masih dengan menu masakan kampung berbahan terong dan tahu.
Semoga bermanfaat ☺️

#GenerasiAprontis
#GATAWEEK35
#SayurTidakBerdaun

Musim hujan gini paling enak makan nasi anget, sayur pedas ditambah ikan asin goreng. Masih dengan menu masakan kampung berbahan terong dan tahu.
Semoga bermanfaat ☺️

#GenerasiAprontis
#GATAWEEK35
#SayurTidakBerdaun

Lebih banyak

Tahu terong santan pedas

Titiek @TIK1990

KEDIRI

Musim hujan gini paling enak makan nasi anget, sayur pedas ditambah ikan asin goreng. Masih dengan menu masakan kampung berbahan terong dan tahu.
Semoga bermanfaat ☺️

#GenerasiAprontis
#GATAWEEK35
#SayurTidakBerdaun

Musim hujan gini paling enak makan nasi anget, sayur pedas ditambah ikan asin goreng. Masih dengan menu masakan kampung berbahan terong dan tahu.
Semoga bermanfaat ☺️

#GenerasiAprontis
#GATAWEEK35
#SayurTidakBerdaun

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3-4 orang

4 buahtahu putih
2 buahterong ungu
Bumbu uleg:
15 buahcabe rawit / sesuai selera
5 buahcabe keriting
6 buahbawang merah
5 siungbawang putih
3 butirkemiri
2 lembardaun jeruk
1 Sdtketumbar bubuk
Bumbu cemplung:
1 sdtGula pasir
SecukupnyaGaram
SecukupnyaKaldu bubuk
1 ruaslengkuas geprek
3 lembardaun salam
1 bungkussantan instan

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Siapkan bumbu haluskan
2

Goreng tahu hingga kecoklatan kemudian dipotong dadu. Kupas terong potong potong
3

Tumis bumbu hingga matang, tambahkan air, masukkan bumbu cemplung serta masukkan terong dan tahu. Terakhir masukkan santan instan
4

Koreksi rasa dan siap disajikan