Ριζότο με κολοκύθα και απάκι by cook mentors!!!
cookmentors @cook_28357777
Εύκολο, γρήγορο, και γευστικό πιάτο, τρώγεται ζεστό συνοδέψτε το με ένα εξαιρετικό κρασί από ελληνικούς αμπελώνες και θα απολαύσετε ένα τέλειο γεύμα!
Ριζότο με κολοκύθα και απάκι by cook mentors!!!
Εύκολο, γρήγορο, και γευστικό πιάτο, τρώγεται ζεστό συνοδέψτε το με ένα εξαιρετικό κρασί από ελληνικούς αμπελώνες και θα απολαύσετε ένα τέλειο γεύμα!
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σοτάρω το απάκι στο ελαιόλαδο και το αφαιρώ.
- 2
Μετά σοτάρω το κρεμμύδι ψιλοκομμένο.
- 3
Προσθέτω το ρύζι.
- 4
Σβήνω με ρακή και ρίχνω τον κύβο λαχανικών, αλάτι, πιπέρι.
- 5
Ρίχνω το νερό και βράζω 15 λεπτά ανακατεύοντας συνεχώς.
- 6
Κάνω πουρέ την κολοκύθα στο multi.
- 7
Την ρίχνω στο ριζότο μαζί με το απάκι και βράζω άλλα 5 λεπτά.
- 8
Σβήνω το ριζότο και το δένω με το κρύο βούτυρο.
Cooksnaps
https://www.youtube.com/channel/UC-Mnv7_f9yZ0bs_WlHAa7WA Η μαγειρικη ειναι αγαπη και φροντιδα για τον εαυτο μας και τους αγαπημενους μας!ετσι ξεκινησα και εγω με μια μητερα που μαγειρευει υπεροχα,ετοιμαζοντας μεγαλα τραπεζια και το σπιτι μας να μοσχοβολαει παντα!και το εξελιξα,δουλεψα σε εστιατορια-ξενοδοχεια στην σαντορινη,στην πελοποννησο,παρακολουθησα σεμιναρια μαγειρικης,ταξιδεψα σε γαστρονομικους προορισμους και συνεχως διαβαζω και βελτιωνομαι.ολες οι συνταγες στο cookpad ειναι δοκιμασμενες και σας τις δινω με πολυ πολυ αγαπη.
Δες περισσότερα Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
- Μοσχομυριστά μπιφτέκια φακής (φακομπιφτέκια) στην air fryer ✨vegan ✨
- Λευκά φασόλια κατσαρόλας / τηγανιού με λουκάνικα, μουστάρδα, βαλσάμικο & μέλι, για ρύζι ✨
- ΕΥΚΟΛΑ ΚΑΙ ΓΡΗΓΟΡΑ ΜΠΙΣΚΟΤΑ (ΤΥΠΟΥ SOFT KINGS) ME ΑΛΕΥΡΙ ΟΛΙΚΗΣ
- Φασολάκια σωτέ με σκόρδο, ντοματίνια και φέτα C&G
- Σαλάτα με μπουρράτα burrata
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/17307670
Σχόλια