Ροξάκια!

Name: Ροξάκια!
Yield: 22 κομμάτια
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 100 γρ ηλιέλαιο; 100 γρ γάλα χλιαρό; 2 αυγά; 1/2 πορτοκάλι χυμό φυσικό; 1 φακ. ξηρή μαγιά; 1 κ.σ μπέικιν πάουντερ; 500 γρ αλεύρι για όλες της χρήσεις; 2 κ.σ σκόνη κακάο για γλυκά; 500 γρ νερό; 500 γρ ζάχαρη; 1/2 πορτοκάλι ή λεμόνι; 1 στικ κανέλας

Georgia Angou @Georgia121

Βερολίνο

Ροξάκια!

Georgia Angou @Georgia121

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

40 λεπτά

22 κομμάτια

100 γρηλιέλαιο
100 γργάλα χλιαρό
2αυγά
1/2πορτοκάλι χυμό φυσικό
1 φακ. ξηρή μαγιά
1 κ.σμπέικιν πάουντερ
500 γραλεύρι για όλες της χρήσεις
2 κ.σσκόνη κακάο για γλυκά
Για το σιρόπι:
500 γρνερό
500 γρζάχαρη
1/2πορτοκάλι ή λεμόνι
1στικ κανέλας

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

40 λεπτά

1

Σε ένα μπολ χτυπάμε τα αυγά με το γάλα το ηλιέλαιο την μαγιά και την βανίλια.
2

Στη συνέχεια ρίχνουμε το αλεύρι το μπέικιν πάουντερ και το χυμό πορτοκάλι και ζυμώνουμε.
3

Χωρίζουμε την ζύμη στα δύο.
4

Στην μια ζύμη προσθέτουμε 2 κ.σ σκόνη κακάο και ζυμώνουμε απαλά μέχρι να γίνει σοκολατένια. Την πλάθουμε σε μακρόστενο σχήμα σαν σαλάμι.
5

Ανοίγουμε την λευκή την ζύμη και μέσα βάζουμε την σοκολατένια. Τυλίγουμε και κόβουμε σε στρογγυλά κομμάτια.
6

Βάζουμε στο ταψί με μια λαδόκολλα και ψήνουμε στους 190 βαθμούς για 20 λεπτά.
7

Αφήνουμε για 10 λεπτά να κρυώσουν μόλις βγουν και τα βουτάμε στο σιρόπι και ρίχνουμε λίγο από πάνω.
8

Για το σιρόπι σε μια κατσαρόλα ρίχνουμε τα υλικά μας και βράζουμε για 10 λεπτά.*