切る。 トマトはサラダに使うように、かつおは削ぎ切り(お刺身みたいに)。青じそは細切り、たまねぎは薄切り。万能ねぎは小さく切っておく。

ボールにオリーブオイル、しょうゆ、わさび、レモン汁を入れ、よく混ぜたら塩コショウで味を見る。

お皿に１で作ったのを載せたら２で作ったソースを掛けてできあがり。