Ritter

@cook_40012450

看護学校の教員、男です。
一人暮しのための料理(基本編)!!ってくらいに
簡単なもの載せてきます。
だって、ちゃんとした料理なら他の方がいっぱい
掲載されているしね(^^)

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Ritter

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じっくり煮込んだポークシチュー

ローリエ • 野菜ジュース • パセリ • にんにく • にんじん • つぶのままのコショウ • 気合い • ワイン • タマネギ • ピーマン • 根性 • 牛すじ肉 •
- 4人分
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かぼちゃのごはん

米 • ごましお • かぼちゃ • お酒
- ４人分
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きのこどんぶり

飾り野菜 • シメジ • 片栗粉 • しいたけ • しょうゆ • むきえび • だし • さけ • エノキ • さとう
- ４人分
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豚肉のマヨ炒め

白ねぎ • しいたけ • マヨネーズ • ケチャップ • キャベツ • たまねぎ • 豚もも薄切り肉 • えのき • 塩コショウ
- ４人分
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さんまの香りたかい焼き物

さんま • しょうゆ • さとう • 七味 • みりん
- ４人分
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サーモンステーキのきのこソース

ホワイトソース • 塩 • キングサーモン • バター • しめじ • 小麦粉 • えのき
- ４人分
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秋らしい鶏胸肉ときのこの煮物

一口たまねぎ • 鶏もも肉 • しいたけ • こしょう • 一口ジャガイモ • しめじ • えのき • チキンコンソメ • 白ワインor日本酒
- ４人分
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サンマのマリネ

オリーブオイル • レモン • たまねぎ • にんじん • さんま • 小麦粉 • レモン汁 • こしょう • しめじ • ピーマン
- ４人分
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かつおのカルパッチョ

わさび • にんにく • 塩コショウ • トマト • レモン • たまねぎ • 青じそ • オリーブオイル • かつお • しょうゆ • ごま
- 2人分
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鶏手羽先のカレー煮

カレー粉 • シャンツァイ • とり手羽先 • 砂糖 • ココナッツミルク • セロリ • にんにく • たまねぎ • にんじん
- 2人分
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完熟トマトとツナの冷製パスタ、アンチョビ風味

バルサミコ • ツナ缶 • アンチョビ • パスタ • バジル • 完熟トマト • オリーブオイル • 塩コショウ • にんにく
- ４人分
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手抜きなサラダ(いわし油漬け)

オリーブ • たまねぎ • オイルサーディン缶 • マヨネーズ • にんにく • レモン • セロリ
- 4人分
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男の「かつお丼」

ごま • マヨネーズ • ごま油 • にんにく • あおじそ • しょうゆ • ごはん • かつお
- 4人分