バターミルクを買わなくても，牛乳さえあれば，簡単にできてしまいます。パンケーキなどにも利用してみて下さいね。
このレシピの生い立ち
Philadelphiaで生活し始めた頃、バターミルクパンケーキに凝っていました。でも、1本買っても余ってしまうので、自分で作るようになりました。これは、webで見つけたものだと思いますが、定かではありません。