サラダオイルとバターを入れて、たまごを割って、黄身がしろみの真中にくるようにとっても注意してください。

お水を少々加え、蓋をして蒸らします。
時間はてきとうに。
でできあがり。
塩をふってね。
さらに盛りたくないときはそのまま食べましょう。