じゃがバターしょうゆ
ほくほくのじゃがいもにバターとしょうゆ
って合うんですよね～。ベーコンのコクもプラスされておいしいおかずになりました。
作り方
- 1
じゃがいもは皮をむいて一口大に切り、面取りをして水につけておく。
ベーコンは3センチ幅に切る。 - 2
鍋にバターを熱し、中火でベーコンを炒める。水気をふいたじゃがいもを加え油をなじませ、出し汁をそそぎ一煮立ちさせる。
- 3
あくを取り、酒、みりん、しょうゆを加え、落としふたをして汁気が無くなるまで
中火で約15分煮る。
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