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こんにゃくと椎茸のピリ辛
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こんにゃくと椎茸のピリ辛-レシピのメイン写真

こんにゃくと椎茸のピリ辛

りんだ
りんだ @cook_40012648

ご飯がすすむ、すすむ・・・・。

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こんにゃくと椎茸のピリ辛

りんだ
りんだ @cook_40012648

ご飯がすすむ、すすむ・・・・。

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材料

2人分
  • 醤油(A) 小さじ2
  • ごま油 適宜
  • こんにゃく 1/2枚
  • 酒(A) 小さじ2
  • 唐辛子 1/3 ~1/2 本
  • だしの素(A) 小さじ1
  • みりん(A) 小さじ1
  • 椎茸 4~5枚
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作り方

  1. 1

    下ごしらえ:こんにゃくは適当な大きさに手でちぎり、塩少々でもんで水洗いしておきます。椎茸は石突きを取って千切りにします。唐辛子は薄い輪切りにしておきます。

  2. 2

    小なべにごま油をひき唐辛子、こんにゃく、椎茸を加え炒めます。全体に火がとおった頃に(A)を混ぜ入れて味を良く絡め、汁気が無くなったら出来上がり!

  3. 3

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りんだ
りんだ @cook_40012648
2000/04/05 02:01に公開
こんにちは!結婚してはや2年、明るいカリスマ奥さん目指して日々是決戦!・・・・・なはずなのに、面倒臭いこと大嫌い!でもおいしいもの大好き!楽して、元気に、幸せな主婦道の王道を一緒に歩きましょう!
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このレシピのキーワード

しいたけ こんにゃく 酒 トウガラシ

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