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にらとあさりのいためもの
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にらとあさりのいためもの-レシピのメイン写真

にらとあさりのいためもの

pincoro
pincoro @cook_40012668

意外とさっぱりしてて、夏ばてに効く?料理です。

意外とさっぱりしてて、夏ばてに効く?料理です。

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にらとあさりのいためもの

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pincoro @cook_40012668

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材料

2人分
  • 塩 小さじ2杯半
  • 酒 お好みで。
  • あさりむき身 100g
  • にら 1把
  • 胡椒 少量
  • しょうが(生) 少量(なければチューブ入りでもよい)
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作り方

  1. 1

    にらは食べやすい大きさに、ショウガは
    せん切りにしておく。

  2. 2

    アサリとショウガを一緒に炒め、火から下ろして別皿にとっておく。

  3. 3

    にらを、少ししんなりする程度に炒める。

  4. 4

    3.のにらに、2で炒めたアサリを混ぜて
    炒めて、塩・こしょうなどで味付けする。

  5. 5

    にらの茎(根元の部分)が柔らかくなったら火から下ろして、皿に盛りつける。

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pincoro
pincoro @cook_40012668
1999/12/04 12:32に公開
3年ぶりの更新のうちに、合計距離1000km近くの大移住を果たし幼少からの念願だった山村生活を始めました。コンビニもスーパも身近にはないけど、3食美味しく、負担にならずに作れるよう、日々精進なのです。
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このレシピのキーワード

炒めもの ニラ 酒 しょうが あさりのむき身

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17319176
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