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あじたたき焼き
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あじたたき焼き-レシピのメイン写真

あじたたき焼き

いせし
いせし @cook_40012669

あじたたきの残りを翌朝おいしく食べましょう。

あじたたきの残りを翌朝おいしく食べましょう。

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いせし
いせし @cook_40012669

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材料

2人分
  • みそ 適宜
  • 長ネギ 1本ぐらい
  • あじ 2匹ぐらい
  • しょうが 適宜
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作り方

  1. 1

    おろして皮を引いたあじを適当に切る

  2. 2

    味噌、おろししょうが、長ネギの小口切りと1を、ともかく包丁でたたきにたたく。これであじたたきのできあがり。

  3. 3

    翌朝、残ったあじたたきをつくねて、フライパンで焼く。

コツ・ポイント

「たたき」は叩くから「たたき」なんです

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いせし
いせし @cook_40012669
2000/04/14 03:09に公開
「B級グルメのコンビニクッキング」http://www.musashi.toを主催するいせしです。2000年2月のTVチャンピオン「B級グルメ王選手権」で準優勝でした。(^o^)丿 どぞ、よろしく。
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このレシピのキーワード

あじ 味噌 しょうが 長ネギ

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