カボチャはスライスします。

お皿に並べて、ラップしてチン。700Wで1分ぐらいですが、もちろん機種やカボチャの水分・厚さによってかわります。目安は「食べようと思えば食べられる（笑）」ぐらいの硬さです。

ベーコンは7～8㎜ぐらいの太さに切ります。

フライパンでカリカリに炒めて、いったん取り出します。脂の多いベーコンなら、テフロンのフライパンで、そのままカリカリになりますが、脂が少ないものは少し油を足すと上手にできます。

ベーコンを取り出したフライパンにカボチャを入れ、少し焦げ目がつくまで炒めます。ベーコンを戻しいれ、バターを入れて、軽く炒め合わせたら出来上がり！ベーコンの塩味ぐわいによっては塩を少々入れてください。