冷蔵庫の余り物、豚肉、なすとピーマンで作ります。みそは“あのみそ”でもイケますｗ
【なす】は縦に食べやすい大きさに切り、水に浸けてアクを抜き、【ピーマン】は縦に細切り、【にんじん】も細切りに。【豚肉】は一口大に切ってください。
フライパン（あれば中華鍋）に【サラダ油かごま油】を入れて、火の通りにくい【にんじん】から、【なす】【ピーマン】を炒め、【豚肉】も炒めます。
2.のフライパンに、【みそ】を加えて、全体に絡まったらデキアガリ
オイスタソースを“ちょびっと”加えると、立派な中華になるんですねぇ（なんでも、だけど（＾＾；
コピーしました！
その他のレシピ
アプリでひらく
