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じゃがいもとセロリのきんぴら
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じゃがいもとセロリのきんぴら-レシピのメイン写真

じゃがいもとセロリのきんぴら

キルシェ
キルシェ @cook_40012930

セロリの量は増やせば、食物繊維も更にとれます。お好みで調節してみてください。
芋と野菜の切り方は細さはそろえたほうがおいしいですが、細めでも太めでもおいしいです。

セロリの量は増やせば、食物繊維も更にとれます。お好みで調節してみてください。
芋と野菜の切り方は細さはそろえたほうがおいしいですが、細めでも太めでもおいしいです。

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キルシェ
キルシェ @cook_40012930

セロリの量は増やせば、食物繊維も更にとれます。お好みで調節してみてください。
芋と野菜の切り方は細さはそろえたほうがおいしいですが、細めでも太めでもおいしいです。

セロリの量は増やせば、食物繊維も更にとれます。お好みで調節してみてください。
芋と野菜の切り方は細さはそろえたほうがおいしいですが、細めでも太めでもおいしいです。

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材料

4人分
  1. 醤油 大さじ1/2
  2. サラダ油 大さじ1強
  3. にんじん 40 g（小1/2本）
  4. じゃがいも 160 g （小2個）
  5. 砂糖 大さじ1
  6. セロリ 40 g (1/4～1/3本）
  7. 竹輪 80 g （1/2～1本）
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作り方

  1. 1

    じゃがいも、にんじん、セロリは千切りに、竹輪は薄い半月切りにしておく。じゃがいもは水にさらしておく。

  2. 2

    フライパンに油をひき、①を炒め、調味する。好みで一味唐辛子などを振っても良いです。

コツ・ポイント

一人分の栄養価は…エネルギー:106 kcal たんぱく質:3.6 g 脂質:4.5 g カルシウム:12 mg 塩分:0.8 g 食物繊維:0.7 g

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キルシェ
キルシェ @cook_40012930
2000/07/03 13:09に公開
管理栄養士です。おいしく、かつヘルシーで、簡単にできる料理専門（のつもり）ですが、どうぞよろしく♪宣伝→栄養と食べ物についてのページを作成中http://www.geocities.co.jp/Beautycare/3536/
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