
かぶらなべ
もう寒くもないので季節はずれかも
でも、手軽なのでかぶが購入できる時はよく作ります。最後にうどんを入れて食べると結構いけます。
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もう寒くもないので季節はずれかも
でも、手軽なのでかぶが購入できる時はよく作ります。最後にうどんを入れて食べると結構いけます。
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もう寒くもないので季節はずれかも
でも、手軽なのでかぶが購入できる時はよく作ります。最後にうどんを入れて食べると結構いけます。
油でしょうが、ねぎを炒め香りが出た所に、2cm角の豚肉を入れ、すぐに醤油を加えさらに炒める。ここに、水を2リットル程度加え、約1時間程度煮る。
もちろん、あくはとること
次にかぶを4つ切りにする。葉も適当な大きさに切っておき、かぶをしたゆでする
豚ばらを煮ていたなべに、塩を加え、調味料も加え、味を調える。そこに下ゆでしたかぶと葉を加えて、柔らかくなったらできあがり。
最後に残った汁にうどんを加えて食べると結構いけます。
分量は適当。自由に味付けして下さい
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