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ハーブ入りソーセージ
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ハーブ入りソーセージ-レシピのメイン写真

ハーブ入りソーセージ

まゆりな
まゆりな @cook_40012878

セージが入ってるから、ソーセージw 見た目が悪いです。でも、おいしいのよぉ。

セージが入ってるから、ソーセージw 見た目が悪いです。でも、おいしいのよぉ。

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ハーブ入りソーセージ

まゆりな
まゆりな @cook_40012878

セージが入ってるから、ソーセージw 見た目が悪いです。でも、おいしいのよぉ。

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材料

2人分
  • 挽肉 200g
  • ドライセージ 大さじ2
  • 塩 ひとつまみ
  • ブラックペパー 小さじ1/2
  • ドライタイム 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    すり鉢に【ドライセージ】【ドライタイム】を入れ、すります。ある程度、細かくなったら、【塩】を加えて、なるべく細かくなるまで、すります。

  2. 2

    ボウルに【挽肉】と、1.を入れ、よく混ぜて、こねます。

  3. 3

    ラップに、2.を小分けにして、ソーセージ上に包みます。

  4. 4

    電子レンジで、3~5分、温めてください。ラップを取り外して、できあがり。フライパンで焼き色を付けてもGOOD!

コツ・ポイント

1.【挽肉】は、鶏でも豚でも合挽でも構いません。2.棒状にするため、ラップでくるみますが、ソーセージ用の塩漬け腸が手には入ったら、是非そちらに詰めてください。見た目が素晴らしくなり、豪華です(^^;

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まゆりな
まゆりな @cook_40012878
2000/09/18 09:28に公開
やっぱり料理は大事な人に作る物!と、あらためて思う今日この頃。あの人の笑顔が見たい('-'*)作るなら、イタ飯(死語)と中華料理。食べるのは、イタリアかインド料理が好きです。
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ひき肉

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