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手羽先の酢煮込み
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手羽先の酢煮込み-レシピのメイン写真

手羽先の酢煮込み

もりー
もりー @cook_40012975

ただ煮ているだけで、こってりしているけれどさっぱりという日本酒にもビールにも合うおつまみができました。

ただ煮ているだけで、こってりしているけれどさっぱりという日本酒にもビールにも合うおつまみができました。

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手羽先の酢煮込み

もりー
もりー @cook_40012975

ただ煮ているだけで、こってりしているけれどさっぱりという日本酒にもビールにも合うおつまみができました。

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材料

2人分
  • 砂糖 小さじ2
  • 酢 大さじ2
  • ねぎ(青い部分) 1本分
  • 手羽先 6本
  • にんにく 2かけ
  • しょうゆ 大さじ2
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作り方

  1. 1

    鍋に手羽先と水カップ1を入れて強火で煮る。ねぎはぶつ切りにして、にんにくは皮をむいておく。

  2. 2

    1にねぎ、にんにく、調味料を入れて、中火で15分くらい煮こむ。

  3. 3

    ときどき表裏をひっくり返しながら、汁がなくなるまで煮詰める。

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もりー
もりー @cook_40012975
2000/06/25 07:42に公開
美味しいものも、料理することも好きだけど、自分の好きなものしかつくらなーいという独身時代を卒業して結婚した相手は食いしん坊万歳くん。よっしゃ美味しい物作って幸せ肥りさせてあげると日夜奮闘中ですf(^^;)
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このレシピのキーワード

さっぱり煮 ねぎ にんにく とり手羽先

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17321847
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