BBQラム

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つけておいて焼くだけの簡単メニューです。子羊肉のバーベキュー風味。

このレシピの生い立ち
中国の友人に教えてもらいました。

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つけておいて焼くだけの簡単メニューです。子羊肉のバーベキュー風味。

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中国の友人に教えてもらいました。
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材料

2人分
  1. 骨付きラム肉 ５００ｇ
  2. 叉焼醤（Charsiuソース） １/２カップ
  3. 海鮮醤（Hoisinソース） １/２カップ
  4. しょうゆ 大さじ１
  5. ごま油 大さじ１

作り方

  1. 1

    Char siu sauce、Hoisin sauce、しょうゆ、ごま油を混ぜソースを作る。

  2. 2

    ラム肉を１のソースにつけておく。３０分以上。

  3. 3

    お好み加減で焼く。

コツ・ポイント

温野菜とトマトを彩り良く添えてみました。
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