
スパゲッティーごまだれ風味
前日のしゃぶしゃぶの残り野菜とパスタしかなかったので・・。
「こんなのどうかな?」と、作ってみたら
あらっ!イケるじゃないの。
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前日のしゃぶしゃぶの残り野菜とパスタしかなかったので・・。
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あらっ!イケるじゃないの。
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あらっ!イケるじゃないの。
白菜・えのきは食べやすい様に
切る。スパゲッティーは塩を多めにした湯で茹で始める。
スパゲッティーの茹で上がりと
同時になるように、作業する。
大きめのフライパンにごま油をひき、白菜・えのきをしんなりするまで炒める。そこにツナ缶を汁ごといれる。
和風だし・塩をいれる。
そのまま食べても良い位の塩味になったら、ゴマだれを好みの
味になる様に入れる。茹で上がったパスタを入れ、混ぜ合わせたら、醤油で香り付けをする
。皿に盛りつけて削り節をかける。
なにせ残り物で作ったし、味付けもほとんど適当、でも、美味しかったので興味のある人はお試しを!
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