ジャガイモ、チーズ、マヨネーズでグラタン風

Name: ジャガイモ、チーズ、マヨネーズでグラタン風
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: しょうゆ 少々; 溶けるチーズ 適宜; マヨネーズ 適宜; ブロッコリー 適宜; ジャガイモ 3～4個（400～500g）

レンジで作る簡単レシピ。ジャガイモはホクホク系、特に「キタアカリ」がオススメです。
このレシピの生い立ち
オーブンで焼くとブロッコリーが焦げ、いつも悩みの種…。レンジで手軽に作ったら意外に美味しかったのです。

材料

４人分

1

ジャガイモは皮を剥いて、1～1.5cmの輪切り（大きい時は半月切り）にする。水にさらす必要はない。電子レンジ用容器に並べ、ラップをかけて柔らかくなるまで加熱する。（7～8分）
2

ブロッコリーは小房に分けて、熱湯でサッと茹でる。
3

（１）のジャガイモの間にブロッコリーを並べ、マヨネーズを搾り出し、チーズをかける。しょうゆを回しかける。
4

再び電子レンジでチーズが溶けるまで加熱する。各自取り分けて食べる。