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しそごはん

あみこ
あみこ @cook_40012841

実は、ある焼き肉チェーン店のメニューなのですが、のせちゃいます！こんなにカンタンなのに、紫蘇の風味がすんごい豊かで、めちゃ美味しい！だまされたと思って作ってみて！

実は、ある焼き肉チェーン店のメニューなのですが、のせちゃいます！こんなにカンタンなのに、紫蘇の風味がすんごい豊かで、めちゃ美味しい！だまされたと思って作ってみて！

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あみこ
あみこ @cook_40012841

実は、ある焼き肉チェーン店のメニューなのですが、のせちゃいます！こんなにカンタンなのに、紫蘇の風味がすんごい豊かで、めちゃ美味しい！だまされたと思って作ってみて！

実は、ある焼き肉チェーン店のメニューなのですが、のせちゃいます！こんなにカンタンなのに、紫蘇の風味がすんごい豊かで、めちゃ美味しい！だまされたと思って作ってみて！

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材料

1人分
  1. 青紫蘇 ３枚
  2. 味付け海苔 ２パック
  3. ご飯 小さめの丼に一杯
  4. 塩 小さじ１／３
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作り方

  1. 1

    シソは、キッチンペーパーでよく水分を取り、細かく千切りにする。味付け海苔も、はさみで細かく千切りにする。

  2. 2

    ボウルに切ったシソと、海苔、塩を入れて手で軽く混ぜ合わせる。

  3. 3

    炊きたてのご飯を丼に盛り、２を上からかける。できあがり！食べるときによく混ぜて食べるとおいしさアップ！

コツ・ポイント

ごはんは炊きたて、塩は「伯方の塩」みたいなちょっと良いやつを使ったら美味しい。シソの水分はちゃんとふき取らないと、海苔がベチャっとなっちゃうよ！

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あみこ
あみこ @cook_40012841
2001/03/08 16:20に公開
京都市在住、おいしいものと、可愛いグッズには目がないです。
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