ひっちゃん特製のヘルシーバーグだよん。
卵と鶏挽肉と水を切った豆腐をぐちゃぐちゃと混ぜる。
小判型に形を整え、フライパンで焼く。
めんつゆとみりんをあわせ少し煮詰め、ハンバーグソースにしてかける。
お好みで大根おろしやしそを盛りつけるとよい。
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