作り方
- 1
ホットケーキミックス、卵、牛乳を混ぜ合わせ、ジャムを加えてマーブル状に混ぜる。
- 2
プリン型に紙カップを入れ、生地を流し入れる。
- 3
圧力鍋に水1カップを入れて付属の蒸し板を敷き、２をのせ、ふたをして強火にかける。
- 4
沸騰して蒸気が出たら弱火にして3分加圧。
- 5
火を止めて、そのまま5分蒸らして蒸気を抜いてふたを開ける。
コツ・ポイント
マーブル状にしない時は、カップに生地を半分入れてジャムをのせ、ジャムをかぶせるように残りの生地を流し入れてもよいです。
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