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ホットミルクセーキ

るてぃ
るてぃ @cook_40013270

お腹は空かないけど胃に何か入れたいとき、朝御飯食べる気力がないとき、眠れないとき、胃が痛いとき、たまに作ります。目分量で作るから、時々カスタードクリームと化します(笑)。

ホットミルクセーキ

お腹は空かないけど胃に何か入れたいとき、朝御飯食べる気力がないとき、眠れないとき、胃が痛いとき、たまに作ります。目分量で作るから、時々カスタードクリームと化します(笑)。

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材料

2人分
  1. 1個
  2. 牛乳 マグカップ1杯
  3. 砂糖 好みで
  4. ハチミツ 好みで
  5. 片栗粉又はコーンスターチ 少量

作り方

  1. 1

    卵をマグカップへと割り入れ、その上から牛乳を入れ、1杯にする。

  2. 2

    小さな泡立て器があるならそのままマグカップで、泡立て器が大きいなら中味をボールに移して、よく混ぜる。片栗粉を一緒に混ぜる。

  3. 3

    卵の黄身が綺麗に拡散したら、マグカップへ戻す。そのまま電子レンジにかけて、熱めにチン♪ 冷めない内にもう一度軽くかき混ぜて、戴きます。

コツ・ポイント

片栗粉を入れず、更に電子レンジにかけないでおけば、冷たい普通のミルクセーキですんで、そこんとこよろしく。

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るてぃ
るてぃ @cook_40013270
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料理は好き。でもお菓子作りは苦手。だけど結婚して相方が「手作りお菓子」が好きだと云うので頑張っております‥‥。
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