
お姉ちゃんのお弁当♪【豚肉編】
味付けのしょうゆとみりんは1:1。これは、煮物・鍋物・炒め物・和え物etc・・。和食ならほぼ何でも使えます。
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味付けのしょうゆとみりんは1:1。これは、煮物・鍋物・炒め物・和え物etc・・。和食ならほぼ何でも使えます。
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味付けのしょうゆとみりんは1:1。これは、煮物・鍋物・炒め物・和え物etc・・。和食ならほぼ何でも使えます。
【生姜焼き】しょうゆ・みりん・生姜のすり下ろしを混ぜる。豚肉を浸けて、焼く(長時間浸けなくてもいい)
【豚とキャベツ炒め】豚肉・キャベツを一口大に切って炒め、しょうゆ・みりんで味付けする。
【豚とピーマン炒め】ピーマンを細く切って、豚肉と炒める。しょうゆ・みりんで味付けする。
【中華炒め】細く切った豚肉・キクラゲ・もやしを炒め、甘酢で味付けする。水溶き片栗粉でとじる。水煮タケノコとかもOK。
しょうゆ:みりん=1:1。原液なので作り置きできます。昆布や椎茸を入れておけばダシも出ます。煮きったり、砂糖や酒を加えればバリエーションも広がります。
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