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和風オムレツ(?)
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和風オムレツ(?)-レシピのメイン写真

和風オムレツ(?)

milky
milky @cook_40014080

具が多すぎて、何だがわけがわからない物体に・・・。でも、美味しかったですよん♪

具が多すぎて、何だがわけがわからない物体に・・・。でも、美味しかったですよん♪

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和風オムレツ(?)

milky
milky @cook_40014080

具が多すぎて、何だがわけがわからない物体に・・・。でも、美味しかったですよん♪

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材料

1人分
  • 卵 2個
  • ナス 1本
  • ジャガイモ 小1個
  • 長ネギ 1/2本
  • たまねぎ 1/4個
  • ひき肉 60グラム
  • 麺つゆ 大さじ1
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    材料は全部1cm角(ネギは輪切り)に。ナスは塩水に5分間つけてアクを抜く。ジャガイモは皿に入れ、ラップをかけてレンジで1分弱加熱。

  2. 2

    フライパンに油をひき、長ネギを炒める。香りがたったらひき肉を入れて炒め、さらに残りの材料を入れてよく炒め合わせ、塩コショウで味付けする。

  3. 3

    卵をほぐし、麺つゆを加える。
    材料がいたまったところに流し入れ、ちょっとかき混ぜつつ中弱火で焼く。

  4. 4

    半熟になってきたら二つ折りにして皿に盛る。
    普通のオムレツみたいに具を卵でくるんでも良し。

コツ・ポイント

料理は見た目じゃないのよっっ!!味よ、味(爆)!!

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milky
milky @cook_40014080
2001/07/30 10:33に公開
milkyです。好きな食べ物は「ケチャップ」。ケチャップらぶっっ★
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このレシピのキーワード

オムレツ なす ひき肉 じゃがいも 卵 玉ねぎ 長ネギ

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