♪ハーブチーズ牛丼♪

Name: ♪ハーブチーズ牛丼♪
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 牛肉切り落とし ２５０ｇ; たまねぎ 1/2個; だし ２５０ｃｃ; 醤油 大さじ２; 酒 大さじ１; 砂糖 小さじ２; とろけるチーズ(細切りタイプ) 適宜(お好みで); オレガノ(乾燥) 適宜; バジル(乾燥) 適宜; ご飯 適宜

りえっち @cook_40012950

某牛丼チェーン店にある大好きなメニューを家で作ってみました!レトルトの牛丼の具のパックでも代用できます。とろけたチーズが牛肉とばっちりです!
このレシピの生い立ち
某牛丼チェーン店にある大好きなメニューをまねして作ってみました。分量等はオリジナルです。

♪ハーブチーズ牛丼♪

りえっち @cook_40012950

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材料

2人分

牛肉切り落とし２５０ｇ
たまねぎ 1/2個
だし２５０ｃｃ
醤油大さじ２
酒大さじ１
砂糖小さじ２
とろけるチーズ(細切りタイプ) 適宜(お好みで)
オレガノ(乾燥) 適宜
バジル(乾燥) 適宜
ご飯適宜

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作り方

1

たまねぎは２ｃｍ幅のくし切りに、牛肉は食べやすい大きさに切る。鍋にサラダ油(分量外)を入れ、たまねぎを炒める。半透明になったら牛肉を加える。
2

お肉の色が変わったら調味料を加え、軽く煮込む。どんぶりにご飯をよそって煮込んだ牛肉をのせる。チーズをのせてオレガノ、バジルを一振りして出来上がり。

コツ・ポイント

つゆ(汁)は味付けは好みの味に薄めためんつゆ、または市販の丼のたれでもＯＫです。

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つくれぽ

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りえっち @cook_40012950

2001/07/30 22:29に公開

2000年に結婚して娘を持つ主婦&ピアノ弾き。東京のちょっと下町近くに住んでます。一生懸命ピアノを娘に教えたにも関わらず、娘の｢ホントは木琴のおーきいの(マリンバ)がやってみたいのよね｣の一言で一念発起、今や浅草までレッスンに通い、結局私はピアノ伴奏で親子楽しく(?!)発表会で演奏させてもらい良い思い出に。今も娘はレッスンに通い修行中。家族で美味しいソフトクリームを食べるのが大好き！

このレシピのキーワード

牛丼牛細切れ酒チーズ玉ねぎご飯

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