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ムーンライト・クッキー-レシピのメイン写真

ムーンライト・クッキー

ミントティ
ミントティ @cook_40014260

満月のようなクッキーです。
さっと作れるので、お菓子の買い置きのない時に、おやつに作ります。
このレシピの生い立ち
出来上がりが満月のようなので。子供たちが小さな頃、よくリクエストされて作りました。

満月のようなクッキーです。
さっと作れるので、お菓子の買い置きのない時に、おやつに作ります。
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出来上がりが満月のようなので。子供たちが小さな頃、よくリクエストされて作りました。

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ミントティ
ミントティ @cook_40014260

満月のようなクッキーです。
さっと作れるので、お菓子の買い置きのない時に、おやつに作ります。
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出来上がりが満月のようなので。子供たちが小さな頃、よくリクエストされて作りました。

満月のようなクッキーです。
さっと作れるので、お菓子の買い置きのない時に、おやつに作ります。
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材料

天板1枚分
  • バター 100g
  • 卵 2個
  • 砂糖 100g
  • 小麦粉 100g
  • バニラエッセンス 少々
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作り方

  1. 1

    バターを室温に戻しておく。

  2. 2

    オーブンを170度にあたためておく。

  3. 3

    1のバターに卵を1個ずつ加えてよく混ぜたら、砂糖とバニラエッセンスを加えて更に混ぜあわせる。

  4. 4

    3にふるった小麦粉を加えて、へらで、さっくりあわせたら、オーブンシートを敷いた天板に、タネをスプーンですくって、落としていく。

  5. 5

    オーブンで、タネの縁が美味しそうなキツネ色になったら、出来上がり。

コツ・ポイント

タネを落とす時に間隔を空けてネ。(間隔が狭すぎると、クッキーがくっついてしまいます。)

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ミントティ
ミントティ @cook_40014260
2001/06/26 01:03に公開
ズボラなので、簡単レシピばかりです。(/。\)ハズカシイ
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