ムーンライト・クッキー
ミントティ @cook_40014260
満月のようなクッキーです。
さっと作れるので、お菓子の買い置きのない時に、おやつに作ります。
このレシピの生い立ち
出来上がりが満月のようなので。子供たちが小さな頃、よくリクエストされて作りました。
ムーンライト・クッキー
満月のようなクッキーです。
さっと作れるので、お菓子の買い置きのない時に、おやつに作ります。
このレシピの生い立ち
出来上がりが満月のようなので。子供たちが小さな頃、よくリクエストされて作りました。
作り方
- 1
バターを室温に戻しておく。
- 2
オーブンを１７０度にあたためておく。
- 3
１のバターに卵を１個ずつ加えてよく混ぜたら、砂糖とバニラエッセンスを加えて更に混ぜあわせる。
- 4
３にふるった小麦粉を加えて、へらで、さっくりあわせたら、オーブンシートを敷いた天板に、タネをスプーンですくって、落としていく。
- 5
オーブンで、タネの縁が美味しそうなキツネ色になったら、出来上がり。
コツ・ポイント
タネを落とす時に間隔を空けてネ。（間隔が狭すぎると、クッキーがくっついてしまいます。）
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